Heia!
Me oleme kaks kolmanda kursuse koka eriala õpilast. Me sooritame oma praktika Berliini restoranis nimega Beef Grill Club by Hasir. Ettevõtte kuulub Hasir Grupi ning tegemist on türgipärase restoraniga.
Me saabusime Berliini 9.jaanuaril ning vastuvõtt oli hästi soe. Järgmisel päeval tutvustati meile Berliini vaatamisväärsuseid ning külastasime ka Berlinki kontorit, kus meile anti vajaminevad dokumendid. Kuna meie tervisetõendid, mis me Eestis olles tegime, siin ei kehti siis käisime me endale "punast kaarti" tegemas. Saksamaa tervisetõend on Eesti omast täiesti erinev. Me ei pidanud andma mingeid proove, vaid lihtsalt vaatama ühte videot ja meil oli tervisetõend käes.
Restorani töötajad on vastutulelikud ja abivalmid. Enamus inimesi on türklased ning nende inglise keel on väga halb. See tähendab, et suhtlemine toimub enamjoalt mitme erineva keele segus.
Siin olles oli meile ka planeeritud Saksa Tehnikamuuseumi külastus. Tegemist on ühe suurima muuseumiga Saksamaal, kus sa saad tutvuda näiteks erinevate aurmasinatega, vanaaja arvutite või näiteks Teisest Maailmasõjast pärit lennumasinatega. Muuseumi juurde kuulub ka teaduskeskus, kus sa saad teha erinevaid katseid ning tutvuda vanemaaja arstitehnikaga.
Praktika koht asub meie elukohast umbes 40 minuti kaugusel. Tööle jõudmiseks peame me alguses sõitma S-Bahniga mõned peatused ning siis minema U-Bahnile. Alguses oli meil praktikale mineks kergem, aga kuna praegu on igal pool ehitused on meie teekond pikem ja raskem.
Me oleme oma praktikakohaga väga rahul ning soovitame teistel kokkadel ka siis praktikale tulla. Kindlasti külastega siin olles ka seda restorani, sest toidud on tõesti väga maitsvad ja valmistatud kvaliteetsest toorainest.
Rita ja Reneli.